Flavours of Wales - The Welsh Lamb Cookbook gan Gilli Davies & Huw Jones

Flavours of Wales - The Welsh Lamb Cookbook gan Gilli Davies & Huw Jones

Pris arferol £6.99 £0.00 Pris yr un yr un
Mae treth yn gynwysedig.

Mae cig oen o Gymru yn adnabyddus am ei ansawdd a'i flas. Mae rhai o'r bridiau sydd yn cael eu magu yng Nghymru ymhlith a rhai hynaf yn y byd.

Mae llyfr coginio hyn yn llawn o ryseitiau rhyfeddol a'r technegau ar sut i'w gwneud - yn dathlu un o fwydydd mwyaf eiconig Cymru. Gan fod cig oen o Gymru ar gael bron trwy gydol y flwyddyn, gellir coginio'r ryseitiau hyn yn dymhorol yn dibynnu pa gig oen amrywiol sydd ar gael - o gig oen gwanwyn i oen cors halen diwedd yr haf. Gan gynnwys siart trosi mesurau metrig ac imperialaidd yng nghefn y llyfr.

Mae'r awdur, Gilli Davies yn awdur bwyd a chogydd Cordon Bleu o Gymru. Ffotograffau gan Huw Jones.

Hefyd ar gael yng nghyfres Flavours of Wales - The Sea Salt Cookbook, The Cheese Cookbook, The Seaweed Cookbook, The Baking Cookbook

 



Cymraeg
Cymraeg